Landwirtschaft
Die Produktion beschränkt sich mehrheitlich auf den lokalen Markt und wird von Kleinbauern übernommen, die mit ihrer ganzen Familie die Landwirtschaft nebenberuflich in den mittleren Höhenlagen betreiben.
Die Landwirtschaft spielt für die Erhaltung der Umwelt eine hervorstechende Rolle. Angebaut wird hauptsächlich Wein: Das Anaga Gebiet gehört zum kontrollierten Herkunftsgebiet Tacoronte-Acentejo.
Die Ackerfelder sind aufgrund der orographischen Verhältnisse eher klein, was den Einsatz von Landwirtschaftsmaschinen erschwert. Der Weinanbau erfolgt vorwiegend mit niedrigen Gabelstützen. Demzufolge steigen die Produktionskosten vor allem wegen der mühevollen Weinlese.
Gemüse, Kartoffeln und Obst: Diese landwirtschaftlichen Produkte werden weniger und vor allem nur für die lokalen Märkte produziert (Tomaten, Kartoffeln, Blattsalat, Zwiebeln, Süßkartoffeln, Yamswurzeln, Obst, usw.)
